長野県の大自然の中でリンゴで育った、国産信州和牛の特選カルビです。その他しゃぶしゃぶ・すき焼にもできますので３種類の中からお好みのカットの厚さをお選び下さい。ご用途に応じた田中屋特製のタレをお付けします。未開封の場合、冷蔵庫で、焼肉用が１週間、しゃぶしゃぶ・すき焼き用は３日間の保存が可能です。５００ｇ入りです。冷蔵状態でお送りします。