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田中屋馬さしは、
　　　　安心、安全です。その理由は！！
　当店の田中屋馬さしは、厚生労働省が認可しました衛生管理されました馬肉専用施設にて、生食用〔検査済み〕馬さしとして処理されました馬肉を仕入れ、当店の徹底された衛生管理のもと（定期検査済み）お客様に鮮度の良い状態でお届けしておりますので、安心、安全です。
当店肉室、厨房内に空気中、器具類を除菌します業務用殺菌灯を２台設置